2025年10月16日，第45個世界糧食日如期而至，聯合國糧農組織以"手拉手共倡多樣美食，聚合力同創美好未來"為主題，再次向全球敲響糧食安全的警鐘。

在全球氣候變化、地區沖突與經濟波動交織的背景下，糧食供應鏈的脆弱性愈發凸顯。作為農業生產與消費大國，截至2024年我國已實現糧食總產量14130億斤、人均占有量突破500公斤的國際安全線，但是糧食安全檢測的防線仍需持續加固。在這場關乎人類健康的重要事情中，北京吉天儀器有限公司（以下簡稱“吉天儀器”）以創新科技為刃，為糧食安全檢測提供了精準、高效的解決方案。

糧食安全：從田間到餐桌的科技守護

糧食檢測是保障糧食安全的第一道關卡，其范圍覆蓋原糧、油料、成品糧油等全鏈條，檢測項目涵蓋外觀、成分、重金屬、農藥殘留、添加劑、微生物等七大類指標。從田間地頭的農藥殘留篩查，到糧倉中的真菌毒素檢測，再到餐桌上的重金屬含量監控，每一粒糧食的"健康檔案"都需通過專業儀器完成。

聯合國糧農組織數據顯示，全球每年因儲存不當、加工污染導致的糧食損耗達13億噸，相當于3000萬人口一年的口糧。2025年糧食安全宣傳周"糧食節約，人人有責"的主題，不僅呼吁減少餐桌浪費，更強調通過科技手段從源頭把控糧食質量。

吉天儀器全鏈條解決方案：

從土壤到餐桌的精準把控

吉天儀器作為國產科學儀器的先鋒品牌，已構建起覆蓋糧食全生命周期的解決方案：

種植環節：通過原子熒光光度計、ICP-OES（電感耦合等離子體發射光譜儀）檢測土壤重金屬含量，結合流動注射分析儀監測灌溉水質，為"藏糧于地"戰略提供數據支撐。

儲存環節：近紅外光譜儀憑借其非破壞性、實時性的檢測特點，正成為糧食收儲及加工的標準配置，可有效避免殘次品流入市場。

加工環節：GC-IMS（氣相色譜-離子遷移譜聯用系統）可通過氣味分析有效鑒別不同糧食發酵及加工工藝，其核心優勢在于高靈敏度及快速檢測，可為糧食品質控制與工藝優化提供關鍵技術支撐。

流通環節：在糧食運輸輾轉不同地域的過程里，可通過DMA - 500（直接進樣測汞儀）對糧食進行抽檢分析，有效防止重金屬超標的糧食產品流入市場。

其他環節：搭配快速溶劑萃取儀及全自動石墨消解儀等前處理設備，可對糧食樣品進行安全、高效的預處理，簡化整體實驗流程。

踐行中國企業責任：科技賦能糧食安全

"每一臺儀器都是糧食安全的守門人“。吉天儀器深耕糧食安全領域，以創新技術打造全方位解決方案，不僅贏得國內用戶的廣泛信賴，更憑借“中國智造”的硬核實力走向世界舞臺。目前，吉天儀器的原子熒光光度計、流動注射分析儀、ICP-OES（電感耦合等離子體發射光譜儀）、ICP-MS（電感耦合等離子體質譜儀）及近紅外光譜儀已成功助力多個國家構建現代化糧食質量檢測實驗室，為全球糧食安全治理注入中國科技力量。

助力海外實驗室建設

以科技之光點亮糧食安全

從東北黑土地到華南稻田，從西部糧倉到東部沿海，吉天儀器的檢測設備正守護著多地的糧食安全。在世界糧食日與糧食安全宣傳周之際，北京吉天儀器有限公司呼吁全社會：糧食安全不僅是國家的戰略命題，更是每個企業的技術責任。通過持續創新，吉天儀器愿與各界攜手，以科技之力筑牢糧食安全防線，為"手拉手共倡多樣美食，聚合力同創美好未來"的愿景貢獻力量。